Dieten bakom succén: Ett kilo nötfärs och tolv ägg

Den danske forwarden, som anslöt till IK Oskarshamn från Tranås i januari, har genomgått en total omläggning av sina matvanor under sommaren. Effekten syns tydligt nu – inte bara i det defensiva spelet utan även i målstatistiken.

Det första steget i den radikala dietomläggningen var att skippa frukostmålet.

– Jag äter ingen frukost och mår mycket bättre utan det. Klockan 13.00 äter jag 500 gram nötfärs och sex ägg, berättar han för Barometern-OT.

– Och samma på kvällen också. Det brukar vara 12- eller 20-procentig nötfärs. Det handlar om fettet – och jag är absolut ingen expert. Det funkar för mig. I stället för att kroppen jobbar på kolhydrater jobbar den på fett och fett är mer långsiktigt. Äter du kolhydrater tar kroppen först av socker, kolhydrater och sist fett när du tränar. Vill du gå ner i vikt ska du egentligen äta protein och fett, men det tar som sagt några veckor innan kroppen förstår det.

Dietz-Larsen erkänner dock att det inte alltid är enkelt att hålla sig till sin strikta kosthållning. När IKO är ute på längre bortaresor blir det svårare att följa rutinerna, berättar han. Dessutom konstaterar han också att hans sambo inte alltid tycker det är så kul.

Med tanke på lagets fina form just nu verkar dock konceptet fungera. I kväll väntar lokalrivalen Kalmar i en het drabbning.